广东省2014年版年鉴-限额以上餐饮业经营情况

16-3限额以上餐饮业经营情况(2013年)

Business of Catering Services Enterprises above Designated Size (2013)

单位：万元

(10000 yuan)

项目

Item

企业数

(个)

Number of

Enterprises

(unit)

营业额

Business

Revenue

^#客房收入

Revenue

from

Hotels

^#餐费收入

Revenue

from

Restaurants

^#商品销售收入

Revenue from

Sales of

Commodities

餐饮业合计

Total Catering Services

5989

9404258

229966

8910565

124344

  ^#国有及国有控股

State-owned and State-controlled Enterprises

57

273151

26336

184370

22576

按登记注册类型分

By Status of Registration

  内资企业

Domestic-funded Enterprises

2561

3825302

199085

3431218

84842

    国有企业

State-owned Enterprises

30

71756

16210

48646

841

    集体企业

Collective-owned Enterprises

39

53078

7838

37929

1476

    股份合作企业

Share-holding Cooperative Enterprises

38

42829

251

42444

79

    联营企业

Joint-operation Enterprises

      国有联营企业

State-owned Joint-operation Enterprises

      集体联营企业

Collective Joint-operation Enterprises

      国有与集体联营企业

State-collective Joint-operation Enterprises

      其他联营企业

Other Joint-operation Enterprises

    有限责任公司

Limited Liability Corporations

529

1113191

68956

963465

37252

      国有独资企业

State Sole Investment Enterprises

7

46011

1051

33196

6639

      其他有限责任公司

Other Limited Liability Companies

522

1067179

67905

930269

30613

    股份有限公司

Share-holding Corporations Ltd.

23

88118

5530

63077

13951

    私营企业

Private Enterprises

1794

2351744

95717

2179039

29412

      私营独资企业

Private Sole Investment Enterprises

605

521419

16780

492097

8523

      私营合伙企业

Private Partnership Enterprises

108

94816

1929

90787

1030

      私营有限责任公司

Private Limited Liability Corporations

1028

1672687

71323

1540803

19370

      私营股份有限公司

Private Share-holding Corporations Ltd.

53

62822

5685

55353

490

    其他企业

Other Enterprises

108

104586

4584

96617

1832

  港、澳、台商投资企业

Enterprises with Investment from Hong

195

847682

13629

808168

19460

Kong, Macao and Taiwan

    合资经营企业

Joint Ventures

33

96338

1882

92879

543

    合作经营企业

Cooperative Enterprises

14

85413

2981

73473

8083

    独资经营企业

Sole Investment Enterprises

146

657421

8766

633306

10834

    投资股份有限公司

Share-holding Corporations Ltd.

2

8511

8511

  外商投资企业

Enterprises with Foreign Investment

88

1367582

2877

1348364

1147

    中外合资经营企业

Sino-foreign Joint Ventures

20

330552

2178

313381

1002

    中外合作经营企业

Sino-foreign Cooperative Enterprises

4

3388

696

1579

139

    外资企业

Foreign-funded Enterprises

59

1010760

3

1010523

6

    外商投资股份有限公司

Share-holding Corporations Ltd.

4

21952

21952

    其他外商投资企业

Others

1

930

930

  个体工商户

Self-employed Individuals

3145

3363692

14376

3322815

18896

按国民经济行业分

By Economic Sector

  正餐服务业

Restaurant Service

5591

7198013

227762

6760234

97552

  快餐服务业

Fast Food Service

224

1865404

79

1839691

6555

  饮料及冷饮服务业

Beverage and Cold Drink Service

57

150885

94

145599

4645

  其他餐饮服务业

Other Services

117

189957

2031

165040

15592