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重庆2014年版年鉴-按行业分连锁餐饮企业基本情况

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中国报告网提示:重庆2014年版年鉴-按行业分连锁餐饮企业基本情况

 

BASIC CONDITIONS OF CHAIN CATERING ENTERPRISES BY SECTOR (2013)        
指标 Item 总店数

(个)

Number

of Head

Stores

(unit)
门店总数

(个)

Number of

Stores

(unit)
年末从业人

员(人)

Engaged

Persons at

Ycar-cnd

(persons)
年末餐饮营业面积

(平方米)

Operating Area of

Catering

Enterprises at

Ycar-end(sq.m)
餐位数

(位)

Number of

Dining-scats

(unit)
营业额

(万元)

Business

Revenue

(10 000 yuan)
商品购进总额

(万元)

Total Purchases

Value

(10 000 yuan)
统一配送商品购

进额(万元)

Centralized

Purchase and

Delivery

(10 000 yuan)
总计 Total 23 2408 106141 1470522 661190 1172876 791669 169472
正餐服务业 Restaurant 19 2247 102471 1447604 652538 1120088 764527 142330
快餐服务业 Fast Food 2 62 3200 19737 7779 40759 18861 18861
饮料及冷饮

服务业
Beverages and

Cold Drinks
               
其他餐饮

 服务业
Others 2 99 470 3181 873 12030 8281 8281

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